Bagværk.
Det er en hjertesag for mig, at gøre nogle “forkerte” ting engang imellem. Jeg må simpelthen bare gøre det.
Jeg er blevet slikfri, med kun to svipsere (lakridsæg fra Haribo cirka seks stk af de grønne og fire finske stykker lakrids fra Fazer).
Jeg er blevet mindre kagesyg.
Jeg er IKKE blevet mindre bagesyg.
Så jeg måtte bage min yndlingskage igår, da jeg var så svimmel og havde mange smerter, at jeg ikke var helt så skarp til at fokusere.
Hjernen havde sporadisk kontakt til mine ben, så jeg bagte i etaper.
Der kunne have været skrevet om mig i Jeg brugte de bedste ingredienser.
Jeg fandt en opskrift, jeg ikke havde prøvet før, men som jeg intuitivt fornemmede virkede rigtig god.
Du kan finde den
Efter en halv time i ovnen – var den allerede så flot og høj.
Den fik i alt en time og fem minutter.
Det var den helt rette tid for lige netop denne kage.
Blop og Fjolle smagte den skønne frosting til –
er der for meget citronskal i – er der for lidt?
De var MASTERCHEF’S, som jeg synes er sjove at se på (i modsætning til dem i tv!).
Blop var den mest ivrige af de to, måske fordi hans smagsløg i lang tid – og i fremtiden, ikke bliver stimuleret med så mange forskellige smagsoplevelser – pga hans tilstand!.
Da jeg boede i USA, og vi spiste CARROTCAKE, var der nærmest lige dele frosting som kage.
Med 200 gram Philadelphia ost var det helt perfekt – og ikke for meget.
Det var så dejligt med et resultat så succesfuldt.
Naboen fik et par stykker. De (hendes mand smagte med)smilede efter indtagelse.
Resten af kagen ryger til Århus…
Så har såvel proces som resultat givet udbytte –
in the end.
The end.
Ib
Skriv et svar