Stadig på de antiinflammatoriske valg

Stadig på de antiinflammatoriske valg

Se godt på madpyramiden. Læs meget mere HER…

Dette er min yndlingshelsemands kostpyramide. Surf lidt rundt på hans hjemmeside, der er guldkorn at finde…

Min top 20 over let-tilgængelige fødevarer, der er antiinflammatoriske – til inspiration, får I herunder. Måske det kan friste. Jeg har fundet en god vej, der føles rigtig for mig at gå. Jeg lever 90% antiinflammatorisk. Det vil sige, at jeg skaber plads til en is, en flødebolle, et stykke chokolade, en lækker snackbar etc. Det føles godt.

Mine Top 20 anti-inflammatoriske fødevarer, jeg spiser HVER uge:
Laks (fersk, varmrøget, letrøget)
Quinoa (rød eller hvid)
Chiafrø
Rug (spiser rugbrød 3-4 gange i ugen – en skive – , undgår den slags med meget hvedegluten)
Valnødder (spiser 10 stk hver dag, køber dem i Lidl)
Ingefær
Gurkemeje (for dyrt at juice den i længden, så nu er jeg på kaspler hver dag)
Avocado
Hvidløg
Rødløg
Mynte
Løvstikke (drikker løvstikke te hver dag – en lille kop – henter to løvstikke-stængler i “haven”)
Basilikum
Rødbeder
Hindbær, Blåbær, Brombær – BÆR
Hvidkål (kål generelt)
Broccoli (Jan laver den skønneste broccoli-salat fra Salattøsens seneste bog)
Tomater
Olivenolie
Mandler

OG så er motion også antiinflammatorisk. Når jeg nu har sagt det, vil jeg begive mig ud på en lille gåtur med Fjollefis. Møs og god aften venner fra Ibbe

Antiinflammatoriske beslutninger er nemme at træffe, punktum.